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終於來朝聖了!宜蘭礁溪排隊名店-白水豆花也來到台北永康展店啦!雖然知道這間豆花很有名，但我都是耳聞，還沒親自來嘗鮮看看!

永康街就在捷運東門站旁邊，是國內外觀光客一定會來走走的景點，這個地點真的是無論在地人或者觀光客可以吸引到的點。尤其在永康公園這個戶外空間，讓大家都能品嘗到這個古早味的好滋味。

<白水豆花>
營業時間: 14:00 ~ 售完 (每周四公休)
📍地址：台北市大安區永康街31巷9號1樓(東門站約5分)
☎️電話：(02)2392-6707
🈺️時間：一-日：14:00-20:30(售完為止) (週四公休)

外觀是一間日式簡約的風格，店面不大，店內的位子數也不多
店面桌檯上就是三個大木桶

裡面承裝著每日限量的-手工豆花

店家很直接就只賣兩種口味的豆花
🌟麥芽糖花生桃膠豆花 💰NT$70
🌟麥芽糖花生粉圓豆花 💰NT$65

這間店也有白紙黑字的規定：

當然天氣陰陰涼涼的天氣，當然做戶外阿! 永康公園很多座位，很適合三五好友一起聊天一邊吃吃豆花啦。

接下來就介紹以下兩種口味：

金邊的容器搭配金湯匙，吃一碗豆花根本就是奢華的感受

糖水的部分是黑糖熬製，甜而不膩口，與原味豆花吃也很不錯。

桃膠是我第一次吃到的口味，桃膠聽店家說明原來是桃樹樹皮上分泌的天然樹脂，外表琥珀的色澤，嚐起來的口感有點像果凍，但入口很容易化開。

粉圓的部分是店家手工製作的，嚐起來很Q彈份量也不少，雖然不像外面的很有嚼勁，但是搭配豆花本身，是很順口的。

整體感覺
雖然這一碗豆花與外面的價格可能高出許多，但是嚐過之後，無論是在豆花的本體，配料的搭配，口感的豐富度，都是讓人為之一亮的甜品，空間以及地點
和老闆的經營理念等等，我是願意再來多吃幾次的，有機會到宜蘭礁溪總店，我也會想去拜訪看看。