『蛸屋本舖』濃濃的日本氛圍，主打日本關西道地口味的日式章魚燒，老屋建築設計，滿滿的日本小物擺設，有如置身在日本的屋台的文化感覺。道地的日式章魚燒與玉子燒是最推薦的選擇，尤其章魚燒是來這間必點的小吃，外表煎的金黃色澤，咬下軟嫩的內餡有如爆漿的口感。
藏身台南美食國華街附近的巷弄中的『蛸屋本舖』，整間宛如走進了日本當地一樣的的老屋，擺放著各種日本當地的招財貓、燈籠、燒酒瓶等等，雖然僅是一間小小的店面，不過每一份料理有如日本職人一樣的用心製作，並且價錢都蠻划算的!
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<蛸屋本舖>
📍 ：台南市中西區新美街20號
☎️電話：0903057873
🈺️時間：二-日：15:30-23:00(週一公休)
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菜單如下：
接著跟大家分享此次的餐點：
🌟明太子美奶滋章魚燒(8顆) 🐙
💰NT$120
章魚燒是店家的必點招牌，道地的日式章魚燒，內餡是偏軟的的口感，每一顆裡面都有一塊的大顆又Q彈的章魚塊，店家特製的明太子美乃滋，酸甜酸甜的口味，搭著熱呼呼的章魚燒麵香，超好吃!!
🌟豬五花-燒肉風味🐷
💰NT$100
豬五花肉也是來店內必吃的美食，簡單不過的豬五花肉片在平底鍋上滋滋的煎著，油花在燈光的反射下顯得多麼誘人，一口送入口中，燒肉醬鹹甜鹹甜的滋味搭著油花，超下飯的!!!真的當下僅欠缺一碗熱呼呼的白飯。高麗菜絲也爽脆可口，可以解五花肉在口中的油膩感，推推大家可以來吃。
推薦指數：🌟🌟🌟🌟
整體評價：
滿滿日本味的日式居酒屋，很適合下了班與三五好友一同到店裡用餐，聊聊天喝點小酒搭著道地的日本餐點，給自己一個暫時紓壓的小空間，很有個性的老闆對自己店的餐點都很有自信，所以放心地點下去!!他不會讓你失望的，想嚐嚐日本道地那軟呼呼的章魚燒，一定要來吃看看!!你會發現跟日本道地的口味非常的相似。
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