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藏身在正濱漁港彩虹小屋對面的老宅手工甜點店『閑閑』,是IG知名的網美甜點店,療癒性的甜點擄獲了許多人來此地朝聖,手做香草鮮奶布丁搭配當季新鮮水果(草莓、橙橘)並置於的鬆軟綿密的蛋糕,根本超美的!! 『閑閑』還有另一項店家超推薦來店必吃的甜點-提拉米蘇,帶點咖啡香與香橙味,多層次的口感在舌尖上,苦味帶點橙香,整個很美味。  

   

基隆網美拍照聖地-正濱漁港知名的彩色小屋,搭配漁港的湛藍的天空與漁船,根本超好拍,藏身在對面住宅中的甜點店『閑閑』是IG熱門的打卡店家,外觀是簡單的布簾與落地窗設計,進到店裡後,映入眼簾的是甜點櫃,擺著當天現做的甜點

  

以及開放式的櫃台,老闆會親自招呼你:『問問今天想要吃點什麼呢?』,我的目光直接被甜點櫃的草莓系列直接地吸引,那櫃內裡的每一項都是像藝術品般的吸引人,讓人食指大動想要嘗嘗看。

  

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<閑閑 Sián Sián>

📍基隆市中正區正濱路40(正濱漁港對面)

☎️電話:(02)23693017

🈺️時間:

日、一、二:1100-1900

四:1300-1800

五:1200-1800

(週三及週六公休)

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店內有分上下兩層,由於是住宅加以改造,還保有老屋的設計的門框,古色古香的擺設,整體感覺讓人瞞愜意的,店家也有免費提供茶水供客人做使用。

  

老闆對於來訪的客人都如同家人般的對待,這個空間打造成

一個 (你,我,他,『閑閑』的空間)

接下來當然就跟大家分享一下,當季店家所推出的甜點:

 

🌟草莓布丁蛋糕捲

💰NT$180

   

宛如藝術品的甜點,琥珀色的手工香草鮮奶布丁搭配紅寶石般的草莓,並用藍莓做點綴,底層第一眼以為是酥脆的手工吐司,沒想到是如海綿般口感的蛋糕捲。鮮奶布丁鋪滿佔據了整個一半,宛如一座小山丘,外表超Q彈,一口嚐下,口感超綿密的阿,鮮奶味也超濃郁,讓人一口接著一口。草莓本身是使用當季的大湖草莓,紅寶石般的色澤,鋪得滿滿滿

  

草莓的酸與甜在舌尖上挑逗著,同時搭配底層的,鬆軟的蛋糕捲體,綿密中又富有層次感。

 

🌟花生柳橙提拉米蘇

💰NT$140

   

看似簡單的提拉米蘇,沒想到麻雀雖小,卻富有多種味蕾的能在口中堆疊出來,表層是濃郁的可可粉→濃郁的鮮奶油混合著花生→咖啡口味的蛋糕體搭配香橙的果醬在其中,每一口都是多層次的口感,苦、酸、甜等不同滋味,宛如人生一樣。

  

 

 

🌟桂花烏龍茶

💰NT$160

  

純淨清澈的茶,在光線的折射下,帶點淡淡的綠色,感覺如何水一般的那麼樣的純,但聞香撲鼻來是淡淡的桂花香,一口嚐下,茶的韻味很足夠,也很順口,很適合搭配甜品一起使用。

  

 

整體評價:

店家無論是在餐點的用心、擺盤,食材的新鮮度,並讓甜品的口感有多層次的變化,坐落於老宅中,有種恬靜的感覺,放鬆愜意的感覺,剛好坐落於漁港的對面,微微的海風吹來,很舒服。

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    Wei~還吃噢! 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()