淡水是大家假日很常去的觀光勝地，美食選擇的不外乎阿給、魚丸、魚酥等等知名小吃，今天要跟大家分享是位於淡水老街底的中式麵館『柴米夫妻』，『柴米夫妻中式麵館』是將中華的料理，發揮的淋漓盡致。料理結合了江浙、川菜及眷村等特色，將麵食料理的作的極致。店家獨家招牌『山東燒雞麵』及『牛肉麵』是各大媒體爭相採訪的重點美食，眷村滋味的山東燒雞搭配雞骨熬製的清湯麵，『蔥量加倍的蔥油餅』也是2019的全球得獎美食，外酥內嫩蔥量又多，麵香蔥香的在口中。值得來淡水必吃的餐廳。
『柴米夫妻』位於淡水老街接近尾端的地方，外面坐著一個有個可愛的小朋友吃著一碗麵作為店面招牌，簡單大片的落地窗，讓人來人往的觀光客可以看到此店家的內部擺設。 
內部裝潢採家庭的溫馨感的布置，有吧檯、沙發以及各種可愛的紙雕裝飾。
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<柴米夫妻中式麵館>
📍 新北市淡水區中正路326號
☎️電話：(02) 26250330
🈺️時間：一-日：1100-2000 (週二公休)
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由於當天點了幾份菜單推薦的餐點分享給大家吃看看
🌟招待小點-水晶雞
水晶雞吃起來的口感有點類似江浙菜的水晶肉，有點果凍QQ的口感，搭配上自製的店家醬料，別有一番特色，旁邊搭配水果蘋果與芭樂整個很特別。
🌟招牌燒雞麵
💰NT$280
店家招牌精選的『山東燒雞』眷村菜色搭配雞骨熬製的清澈湯頭的湯麵
雞絲的口感不會乾澀，本身雞肉有很夠味搭配店家自製的酸甜醬汁與爽脆的小黃瓜，整個很爽口。
湯麵是採用細的麵體，湯頭鰻清淡的也不會過鹹，搭配著一起吃很剛好。
🌟蔥量加倍蔥油餅
💰NT$50
這道是2019的全球獲獎美食，外面煎的金黃酥脆，餡料有滿滿的蔥，而且還是宜蘭知名的三星蔥，單吃不沾醬就很好吃，而且越嚼越香，若想要更有勁，可以加店家特製的辣椒醬，會整個超夠味。
🌟泰式打拋豬拌麵
💰NT$120
麵體是店家特製的BIANGBIANG麵，屬於寬麵，麵體本身蠻好吃的!由於是寬麵條也很彈牙，不過打拋豬的醬汁沒有到特別的泰式的口味，酸辣趕沒有到特別重，需要添加店家特製的辣椒醬才會讓整碗的味道更顯現得出來。整體來說還是不錯的!!主要稍顯可惜沒有把打拋諸的辣味帶出來。
推薦指數：🌟🌟🌟🌟
整體評價：
店家整天的服務品質，內部裝潢的文青感，以及將中式料理的發揮的淋漓盡致，餐點用心讓我們顧客其實都能感受到，店內的座位也很多，無論是情侶、戀人或者家庭聚餐，多種的樣式都可以滿足不同需求。推薦大家必點山東燒雞與蔥油餅，這兩道是很值得的選擇。
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